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诸城市邦厨机械有限公司主要经营:夹层锅,中央厨房设备,卤煮锅,米饭生产线,小型真空预冷机等,133-7107-3539 我司专业设计,生产,销售,安装食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件,农业机械及配件,货物进出口业务。

    米饭生产线如何调整设备

  • 1、 分别检查1#(米饭线操作控制箱);2#(扒松机操作控制箱);3#(洗锅机操作控制箱);操作箱所控制的每台设备的运转方向。设备出厂前已经过系统调整,如果正转,则所有电机的方向都应正转,若方向相反,只需调换电源的相序。此后再逐台检查确认运转方向。

    2、 检查调整各极限开关位置和动作状态

    (1)、合上炊焖饭运输机开关,炊饭、焖饭运输链开始运行,用手按一下变频器运行开关则运输停转。

    (2)、打开炊饭机后盖,双手同时压合锅提升用极限开关(SQ6、SQ7)提升链运转,旋转一圈后撞断提升停止用极限开关(SQ8),则提升运动停止。

    (3)、扒松机翻转极限调整要求为翻转上升到位后,翻转叉上的导板应距扒松槽上部边缘约20毫米。翻回下降到位后,翻转叉呈水平状态,当与上述不符时,应调整2#控制箱应的极限开关(SQ1、SQ2)。

    3、 检查翻转扒松机皮带运行状况,当有跑偏现象时,调整皮带张紧螺栓,使皮带呈优秀运行状态时为止。

    4、 调整米计量机调节螺栓,通过称量保证计量机每转7圈达到每锅额定的标准重量7.5公斤。

    5、 燃气管道的额定压力是否符合要求:

    燃气种类 发热值 额定压力

    石油液化气 20000Kcal/m3 280mmH2O

    城市管道煤气 4000Kcal/m3 100mmH2O

    天然气 8000Kcal/m3 200mmH2O

    6、检查燃烧器燃烧状况和进气压力是否正常,空气进气量可由调节风门来调整,使火焰呈蓝色为优秀。

    7、炊饭运输速度的调整,在燃气燃烧正常情况下,炊饭运输链移动一个锅宽距离的时间为90秒,可通过炊饭机入口处下部的窥视窗观察凸轮运转一周的时间来确认(此值与米质、水量、燃气等均有关系,注意严禁在停机时调整炊饭速度)。